Rezept

Greek briam of roasted courgette, aubergine, potato and tomato glistening with olive oil in a rustic baking dish

Rezept

Briam: Das griechische Ofengemüse in Olivenöl

von Jegit am 16. Jul 2026
Briam ist der griechische Gemüseauflauf, bei dem Olivenöl die Hauptzutat ist – nicht die Nebensache. Hier das authentische Rezept ohne Eile.