Rezept

Greek baked feta with Kalamata olives, cherry tomatoes, olive oil and thyme honey in a rustic dish

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Griechischer Ofen-Feta (Feta Psiti) mit Kalamata-Oliven, Olivenöl und Thymianhonig

von Jegit am 03. Aug 2026
Authentischer griechischer Ofen-Feta (Feta Psiti) mit Kalamata-Oliven, nativem Olivenöl extra und Thymianhonig. Eine einfache Meze aus einer Form in unter 30 Minuten.
Rustic Greek olive bread (eliopsomo) studded with black Kalamata olives, part-sliced on an olive-wood board

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Eliopsomo: Das griechische Olivenbrot mit Kalamata-Oliven

von Jegit am 01. Aug 2026
Eliopsomo, das griechische Olivenbrot mit schwarzen Kalamata-Oliven und Olivenöl. Ein einfaches, authentisches Rezept mit Schritten, Tipps und FAQ.
Bowl of marinated Greek olives with herbs, lemon slices and garlic in olive oil

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Marinierte Oliven: Ein einfaches mediterranes Rezept mit Kräutern, Zitrone und Knoblauch

von Jegit am 30. Jul 2026
So machst du marinierte Oliven selbst: ein einfaches mediterranes Rezept mit Kräutern, Zitrone, Knoblauch und griechischen Kalamata- und grünen Oliven.
A rustic bowl of black olive tapenade with olive oil, Kalamata olives and toasted bread

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Schwarze Oliventapenade: Ein einfaches, authentisches Rezept aus der Provence

von Jegit am 29. Jul 2026
Oliventapenade selber machen in zehn Minuten. Ein einfaches Rezept aus der Provence mit Kalamata-Oliven, Kapern und nativem Olivenöl extra.
Mediterranean antipasti meze platter with green and black olives, feta, honey and olive oil on an olive wood board

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Mediterrane Antipasti-Platte: So baust du das perfekte griechische Meze-Brett

von Jegit am 27. Jul 2026
So baust du eine mediterrane Antipasti-Platte: die besten Oliven, Olivenöl und Honig – plus einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung und Serviertipps.
One-pan Greek chicken traybake with black Kalamata olives, lemon, tomatoes and olive oil in a cast-iron pan

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Griechisches Hähnchen mit Kalamata-Oliven und Zitrone: Ein einfaches One-Pan-Rezept

von Jegit am 26. Jul 2026
Ein rustikales One-Pan-Hähnchen mit Kalamata-Oliven, Zitrone und Olivenöl. Saftig, goldbraun und voller mediterranem Geschmack – fast ohne Abwasch.
Bowl of Mediterranean orzo salad with black Kalamata olives, feta, cherry tomatoes and olive oil on a rustic table

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Mediterraner Orzo-Salat mit Kalamata-Oliven: Ein einfaches Sommerrezept

von Jegit am 26. Jul 2026
Ein frischer Orzo-Salat mit Kalamata-Oliven, Feta, Tomaten und Olivenöl. In 20 Minuten fertig, ideal zum Vorbereiten und am nächsten Tag noch besser.
Greek village salad with tomatoes, cucumber, red onion, Kalamata olives and feta, drizzled with olive oil

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Horiatiki: Der echte griechische Bauernsalat (ohne Salatblätter)

von Jegit am 13. Jul 2026
Horiatiki ist der echte griechische Bauernsalat: kein Salatblatt, kein Dressing aus der Flasche. Nur reife Tomaten, Kalamata-Oliven, Feta und Olivenöl.
Cretan dakos on an olive wood board: barley rusk with grated tomato, feta, black Kalamata olives and olive oil

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Kretischer Dakos: Der traditionelle griechische Gerstenzwieback-Salat

von Jegit am 09. Jul 2026
So gelingt authentischer kretischer Dakos: Gerstenzwieback mit geriebener Tomate, Feta, Kalamata-Oliven und Olivenöl. Ein einfacher griechischer Klassiker ohne Kochen.
A rustic bowl of spaghetti alla puttanesca with black Kalamata olives, tomatoes and basil

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Spaghetti alla Puttanesca: Der klassische mediterrane Oliven-Nudelklassiker

von Jegit am 06. Jul 2026
So gelingt authentische Spaghetti alla Puttanesca – kräftige mediterrane Pasta mit Kalamata-Oliven, reifen Tomaten und nativem Olivenöl extra.
Baked feta cheese drizzled with thyme honey and surrounded by Kalamata olives

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Gebackener Feta mit Thymianhonig und Kalamata-Oliven: Ein einfaches mediterranes Rezept

von Jegit am 03. Jul 2026
Ein einfaches mediterranes Rezept: Feta aus dem Ofen mit Thymianhonig und Kalamata-Oliven, serviert in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch.