Rezept

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Greek village salad with tomatoes, cucumber, red onion, Kalamata olives and feta, drizzled with olive oil

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Horiatiki: Der echte griechische Bauernsalat (ohne Salatblätter)

von Jegit am 13. Jul 2026

Horiatiki ist der echte griechische Bauernsalat: kein Salatblatt, kein Dressing aus der Flasche. Nur reife Tomaten, Kalamata-Oliven, Feta und Olivenöl.

Cretan dakos on an olive wood board: barley rusk with grated tomato, feta, black Kalamata olives and olive oil

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Kretischer Dakos: Der traditionelle griechische Gerstenzwieback-Salat

von Jegit am 09. Jul 2026

So gelingt authentischer kretischer Dakos: Gerstenzwieback mit geriebener Tomate, Feta, Kalamata-Oliven und Olivenöl. Ein einfacher griechischer Klassiker ohne Kochen.

A rustic bowl of spaghetti alla puttanesca with black Kalamata olives, tomatoes and basil

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Spaghetti alla Puttanesca: Der klassische mediterrane Oliven-Nudelklassiker

von Jegit am 06. Jul 2026

So gelingt authentische Spaghetti alla Puttanesca – kräftige mediterrane Pasta mit Kalamata-Oliven, reifen Tomaten und nativem Olivenöl extra.

Baked feta cheese drizzled with thyme honey and surrounded by Kalamata olives

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Gebackener Feta mit Thymianhonig und Kalamata-Oliven: Ein einfaches mediterranes Rezept

von Jegit am 03. Jul 2026

Ein einfaches mediterranes Rezept: Feta aus dem Ofen mit Thymianhonig und Kalamata-Oliven, serviert in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch.