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Glossy black Greek Kalamata olives in a rustic bowl beside a jar of olives in brine and a dish of olive oil

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Oliven richtig aufbewahren: So bleiben sie frisch

von Jegit am 26. Aug 2026
Oliven richtig aufbewahren: in der Lake, im Kühlschrank oder Vorratsschrank – und wie lange sie halten. Ein einfacher, praktischer Ratgeber.
A jar of thyme honey half liquid and half naturally crystallised with a wooden honey dipper

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Warum kristallisiert Honig? Und ist kristallisierter Honig noch gut?

von Jegit am 25. Aug 2026
Warum kristallisiert Honig, ist fester Honig noch gut und wie wird er wieder flüssig? Ein klarer Ratgeber zu naturbelassenem, rohem Honig.
A matte stoneware olive oil bottle with a drip-free pourer pouring golden extra virgin olive oil over a dish

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Olivenöl richtig lagern: So bleibt es frisch (und wird schön serviert)

von Jegit am 24. Aug 2026
Olivenöl richtig lagern: So schützt du es vor Licht, Hitze und Luft, findest den richtigen Behälter und erkennst, wann Öl ranzig geworden ist.
Dark glass and stoneware bottles of extra virgin olive oil stored in a cool, shaded kitchen next to fresh olive branches

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Olivenöl richtig lagern: So bleibt es frisch, grün und aromatisch

von Jegit am 23. Jul 2026
So lagerst du Olivenöl richtig: einfache Tipps zu Licht, Hitze, Luft und Zeit, damit dein natives Olivenöl extra frisch, grün und aromatisch bleibt.