Rezept

Golden crispy Greek courgette fritters (kolokithokeftedes) on a rustic plate with tzatziki, olive oil and Kalamata olives

Rezept

Kolokithokeftedes: Knusprige griechische Zucchini-Puffer aus Olivenöl

von Jegit am 17. Sep 2026
So gelingen Kolokithokeftedes, die knusprigen griechischen Zucchini-Puffer aus nativem Olivenöl extra — mit Feta, Kräutern, Tzatziki und Kalamata-Oliven.